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一年一度的母親節就快到了，平常沒有太多時間表達對母親的敬愛與感謝，

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工商時報【吳正弘】吃過的都推薦的梨山水蜜桃直銷

光聽到「和牛吃到飽」，就讓人快流口水了！台北美福大飯店挾關係企業美福國際的資源，即日起至5月31日於一樓的彩匯自助餐廳推出「和牛放題．暢饗無限」活動，主打澳洲黑毛9+等級和牛料理，而且都是「吃到飽」，餐檯上一字排開，有炙燒和牛握壽司、現沖和牛清湯、和牛壽喜燒、炭燒蔬果牛肉捲、和牛口袋餅、板煎和牛排，精緻主菜更推出慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬，可望再創無限和牛新風潮。晚餐每人2,000元。同時，即日起至3月30日止，只要到台北美福飯店粉絲團參加「飽食和牛～抽彩匯自助晚餐」活動，留言回答問題就有機會獲得免費彩匯自助晚餐。

美福國際是國內首屈一指的肉品進口商，台北美福飯店特別大手筆推出和牛吃到飽的活動，所使用的和牛是來自澳洲知名的農畜公司-澳大利亞農業畜牧公司（AACO）。

主廚謝金龍表示，頂級食材只需簡單調味，就能襯托食材原始的美味，配合活動，除了彩匯餐廳原有的餐檯料理，更增加6道頂級和牛料理供顧客自由取用，包括「炙燒和牛握壽司」，炙燒至5分熟的和牛，油脂加熱散發出濃郁富有層次的香氣，配合甜鹹的和風醬汁，吃得到和牛肉的軟嫩及香甜。「炭燒蔬果牛肉捲」可直接品嘗9+等級純種和牛加蘆筍與開胃的鳳梨，口感清爽不膩。台南有知名的牛肉湯，主廚也端上「現沖和牛清湯」，以和牛取代台灣黃牛，風味獨特。除了餐檯上的和牛料理，晚餐主菜更加入「慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬」，入味且牛肉軟嫩不膩。

彩匯餐廳「和牛放題．暢饗無限」活動，晚餐成人每位2,000元（另加10％），兒童以成人半價計費（兒童年齡7-12歲）。訂位可洽台北美福或上網：www.grandmayfull.com。

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